Resep Cara Membuat Colenak

Colenak merupakan salah satu makanan khas kota Bandung yang meruapak makanan yang pastinya enak, makanan yang satu ini bisa kalian temukan di bandung di pinggiran jalan yang pasti banyak sekali yang menjajahkan jajanan tersebut, ibu-ibu juga dapat mempraktikan cara membuat kuliner tersebut di rumah, dan juga bahan-bahannya dapat kalian temui di pasar-pasar terdekat.


<
BAHAN-BAHAN COLENAK


Tape Singkong 500 Gram


Margarine 2 Sdm


Santan Kelapa Kental 350 ml


Daun Pandan 2 Lembar


Kelapa Muda 1/2 Buah, Parut dahulu


Gula Merah 200 Gram


Garam 1/4 Sdt


Langkah-Langkah Membuat Colenak Khas Bandung

1. Pipihkan tape singkong dengan menggunakan sendok makan, dengan bentuk persegi panjang

2. Siapkan wajan yang telah di panaskan dan di oles margarine secukupnya

3. lalu masukan tape tersebut ke dalam wajan yang berisi olesan margarine tersebut

4. jangan lupa tape tersebut di bulak-balik agar tidak gosong

5. setelah tape tersebut matang sisihkan terlebihdahulu

Cara Membuat Saus Colenak

1. Campurkan bahan-bahan seperti Santan, Gula, Daun Pandan, lalu aduk hingga mendidih dan larut

2. Lalu Diberi sedikit garam dan aduk hingga rata

3. Tambahkan sedikit parutan kelapa dan tunggu hingga larut

4. Setelah bumbu tadi larut, kemudian angkat, dan selesai

5. Sajikan tape tesebut di piring dan lalu tabur saus tadi

Sekian ulasan kami mengenai cara membuat Colenak yang bisi anda praktikan di rumah dengan mudah, dan semoga artikel ini dapat membantu kalian semua dalam membuat makanan kuliner khas yang tiada duanya...Terimakasih